产品描述
高水分植物蛋白生产线以大豆分离蛋白等植物原料为基础,采用挤压膨化或高水分挤压技术生产结构化植物蛋白(如大豆拉丝蛋白,TVP)。该类产品具备类肉纤维质感,在植物基食品领域具有广泛应用,满足多样化的营养需求和饮食偏好。
高水分挤压是一种广受关注的植物基食品加工工艺,结合现代食品挤出技术和设备升级,有助于提升产品结构与口感表现。
T7-ES双螺杆挤出机是公司自主研发的一款适用于中等产量需求的高水分挤压设备。整机结构紧凑,集原料输送、混合、加热、挤压成型于一体,支持多种配件组合,可灵活匹配不同产品配方与工艺需求,适用于植物基代肉制品、功能蛋白食品等多领域加工。
